Provendis Artikel & Lager ist eine Erweiterung für die Provendis Gastrokasse und ermöglicht alle Warenbewegungen einfach und effizient zu überwachen. Die Lagerverwaltung Provendis Artikel & Lager wurde auf die besonderen Erfordernisse der Gastronomie abgestimmt, ein kleiner aber feiner Unterschied zu anderen Lagerverwaltungen.

Eine Testversion steht hier zur Verfügung.

Demo-Version Provendis Artikel & Lager

Funktionsweise:
Jedes Gericht besteht aus verschiedenen Zutaten. Diese Zutaten werden eingekauft, in der Küche oder an der Bar zu einem fertigen Gericht bzw. Getränk verarbeitet und mit der Provendis Gastrokasse 3.5/3.6/3.7 verkauft. Provendis Artikel & Lager  bucht bei jedem Abrechnungsvorgang an der Kasse, die Menge an Zutaten der bestellten Gerichte automatisch aus dem Bestand aus.

Auswirkungen:
Es "verschwindet" nichts mehr...
Alle Zu- und Abgänge werden automatisch dokumentiert. Mit der jederzeit generierbaren Inventurliste werden Bestandsdifferenzen schnell erkannt.

Es wird nichts mehr vergessen...
Anhand der individuell festgelegten Mindestvorräte, kann per Mausklick eine Bestellvorschlagsliste generiert und ausgedruckt werden.

Die Verluste werden minimiert...
Es kann das Verfallsdatum für jede Zutat mitgeführt werden, der Bestand daraufhin auszuwertet und so einen gezielten Abverkauf durchzuführt werden..

Eigenschaften von Provendis Artikel & Lager

unbegrenzte Anzahl von Verpackungsarten und -größen je Zutat
unbegrenzte Anzahl von Lieferanten je Zutat
lieferantenbezogene Artikelnummern, Verpackungsgrößen und Preislisten
einfache Zuordnung von Zutaten zu Lieferanten und Lieferanten zu Zutaten
Mitführung des Verfallsdatums
einfache und leicht veränderbare Festlegung der mit Artikel & Lager verknüpften Gerichte
kompfortable Suchfunktion
einfache Sortierung und Gruppierung der Bestände per Drag and Drop
Listings: Einkaufsliste nach Lieferanten getrennt, Inventurliste, Verfallsliste
Rechteverwaltung zur Zuordung von Aufgaben an minderpreviliegiertes Personal

Provendis Artikel & Lager Screenshots

Die Details der Artikel/Zutaten werden in einem übersichtlichen Fenster mit 4 "Karteireitern" verwaltet.

Im Fenster Übersicht erhalten Sie einen Überblick über die Eigenschaften und Verpackungsgrößen des Artikels.

In Bearbeiten können die Basisdaten des Artikels verändert werden.


In der Preisliste des Artikels sind alle Lieferanten und Verpackungen mit Preisen aufgelistet

In Bewegungen wird eine Übersicht über alle manuell gebuchten Zu- und Abgänge angezeigt.

Im Fenster Lieferanten sind alle Artikel, die dem Lieferanten zugeordnet sind aufgelistet.