Mehrwertsteuer-Umstellung zum 01.01.2021

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie in den Programmen Provendis Gastrokasse und Provendis Hotel die Mehrwertsteuersätze umstellen.

Wichtig: dieser Artikel stellt keine steuerliche Beratung dar. Bei Fragen zur Vorgehensweise in steuerrelevanten Aufgaben wenden Sie sich immer an Ihren Steuerberater. Provendis Software übernimmt keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Angaben.

Die Bundesregierung hat am 03. Juni 2020 beschlossen, die Mehrwertsteuer zu senken. Die erste Umstellung vom 01. Juli 2020 bis zum 31. Dezember 2020 ist Geschichte. Nun steht die zweite Umstellung an. Ab dem 01. Januar 2021 wird es nach aktuellem Wissensstand die ermäßigten Mehrwertsteuersätze von 16 % und 5 % nicht mehr geben. Es ergeben sich folgende Änderungen:

  • Speisen (in Haus) werden vom 01.01.2021 bis 30.06.2021 mit 7 % Mehrwertsteuer berechnet und ab dem 01.07.2021 wieder mit 19 % Mehrwertsteuer.
  • Speisen (außer Haus) werden ab dem 01.01.2021 wieder mit 7 % Mehrwertsteuer berechnet. Hier bleibt der Steuersatz danach konstant.
  • Getränke werden ab dem 01.01.2021 wieder mit 19 % Mehrwertsteuer berechnet.
  • Logis-Umsatz wird ab dem 01.01.2021 auch wieder mit 7 % Mehrwertsteuer berechnet.

Wichtig für die Gastrokasse:

  • Führen Sie die Änderung am Tag der Mehrwertsteuer-Umstellung vor Dienstbeginn durch.

Provendis Gastrokasse

Prüfen Sie zunächst, mit welcher Version der Provendis Gastrokasse Sie arbeiten. Die Versionsnummer finden Sie oben links im Anmeldefenster der Gastrokasse. Entscheiden Sie nun, welche Anleitung für Sie passend ist:

Anleitung für Gastrokassen bis Version 3.9.47

Anleitung für Gastrokassen ab Version 3.9.48

Provendis Hotelsoftware

Prüfen Sie zunächst, mit welcher Version der Provendis Hotelsoftware Sie arbeiten. Die Versionsnummer finden Sie oben links im Programmfenster. Entscheiden Sie nun, welche Anleitung für Sie passend ist:

Anleitung für Provendis Hotel bis Version 2.2.12.65

Anleitung für Provendis Hotel ab Version 2.2.13.66